ATZUR Centre de Ioga i Salut
ATZUR Centre de Ioga i Salut

Receptes

Com fer pa integral

El pa és un dels aliments més antics i universals. Pa de sabor que no necessita cap acompanyament, molt complet alimentàriament i adequat per a una bona dieta.

 

Ingredients

1 kg de farina integral

15 grams de rent

1 culleradeta de sal marina

1 cullerada de mel

1 litre d'aigua tèbia

1 taronja

4 nous

4 dàtils

Llavoretes

Oli d'oliva verge

 

Elaboració

En un recipient, mesclem l'aigua, el rent, la sal, la mel, el suc de taronja, les nous, els dàtils trossejats i les llavoretes. Anirem afegint a poc a poc la farina. Quan l'aigua s'haja absorbit i tot estiga ben mesclat fns que la massa quede tova i elàstica, hi afegim oli, ho pastem i ho tapem amb un drap deixant que cresca durant una hora. Fem els panets i els deixem sobre una llanda enfarinada i ho posem al forn. Fem que es coga a una temperatura mitjana durant uns 15 o 20 minuts, i els traiem. Abans de menjar-nos-els, es convenient deixar que es gelen.

 

ATZUR Centre de Ioga i Salut

C/ Mossén Blanch 22

46680 ALGEMESÍ (València)

 

 

 

  HORARI INFORMACIÓ

            

               Dimarts

 

         17:30h a 19:30h  

 

         Telèfon: 96 242 48 29

         atzuralia@gmail.com

           

 

 

Versión para imprimir Versión para imprimir | Mapa del sitio
© Atzur. Centre de Ioga i Salut